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烤乳猪
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烤乳猪

发表时间：2007-11-5 浏览次数： 编辑：glxaoyo 作者： 来源：
烤乳猪
　　桂林特色菜。乳猪需用糯米或大米味养，使其肉细皮嫩为上。然后以独特工艺、熟练的火工精心烤制，使其皮丝黄透亮，然后切块上盘，拌以葱酱、白糖食之，其味香甜松脆、肉质细嫩甘香，具有滋心润肺、养颜养容功效。
 
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